ゆったりんご | 観る、読む、思考、書き、創る、そして眠る、そんな日々。

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はいみのり

おいしいお米、見つけちゃった。
はいみのり
という巨大胚芽米。

胚芽が普通品種の3、4倍もあり、しっかり浸水させてあげると
とうもろこしのような甘い香りが漂ってきます。
もちろん炊飯中も、口の中に入れてよく噛んでいるときも
甘みを感じることができて、とてもおいしいのです。
(玄米での炊飯時です)

玄米の違いにあまり気づけなかった私ですが、
このおこめだけは極端に反応!
似たおこめで巨大胚芽米の「はいいぶき」というお米も試してみましたが、
わたしはやはり「はいみのり」派です。

甘いご飯がお好きな方はきっとお気に入りに・・・


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ボックスティッシュでみる排毒

体の変化とは本当におもしろいものだ。
ついこの間まで、玄米、さらには白米さえも入らなかったのに、
排出季節の到来に伴って、
いまや圧力のかかった玄米ご飯がおいしいこと。
水分も入らなくなってきているし、
ちょうど陰性の排毒の最中なんだね~。

鼻水、痰がたくさん出てくるし、
秋の花粉症もあるみたいだし。

 
マクロビオティックを始める前は、ボックスティッシュ5個セットが
1年ほどかけても終わらなかった。
今考えるとすごいなぁ(恐ろしいという意味)、と思う。
今はほぼ一ヶ月くらいでティッシュ1箱終わっちゃう。
だからゴミ箱もすぐにいっぱい。

花粉症の季節は鼻水もだが、主には痰なのである。
しかも観察してみると、夜の10時くらいから出だして、翌日朝11時くらいまで続く。
もちろん、寝ている間はないけど、
ひどい時は横になっても痰が溜まってくるので、眠れない時もあった。

一番激しく出てくるのは朝起きてから数時間。
通勤中に溜まってくると、ちょっときつい・・。
そんなデメリットもあるけれど、
よく考えるとありがたい。
それだけ悪いものが溜まらずに出てくれているのだ。

なので、過去の排毒の無さをボックスティッシュの消え具合で
見たときちょっと恐ろしくなったの。
過去の私は全然排毒出来てなかったんじゃないかって。

季節とともに体の変化が起こって、排毒もあって、
本当に人間の体はおもしろい。そして正直。
その体の正直さをそのまま受け止め、対処してあげることが、やっぱり大事だと思う。
なにより、日々を過ごす上で、結局それが一番楽な道だとも思うし。


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YAFFA Organic cafe @渋谷

原宿にあったはずのYAFFAオーガニックカフェがなくなっちゃった・・・と残念がっていたら、
最近、渋谷に移ったことを知りました。

とある友人と7~8年ぶりに会うことになって、
渋谷に出てこれるとのことだったので、ではこの際に
新しい渋谷のYAFFA Organic Cafeに行ってみようかな~と思い行ってきました。
友人もよさそうなお店だね、と賛同してくれたので♪

店舗は東急東横線に乗っていると見えるんですよねぇ。
あ、なんかすてきなオープンカフェがあるな~、という感じに車内から伺えます。
実際お店に行ってみるとビルに囲まれて、都会的な感じ。
テラス席のが広く、初夏や初秋の昼間など気持ちよくお食事が出来そうです。
今日もテラス席を予約したのですが、やはり夜は少し寒かった・・・。

客層も様々で団体のお客さんもいれば、一人の方も。
われわれのように女子同士もいれば、カップルも。

お料理はドリンクとパスタのみの注文をしました。
マクロビオティックのお店ではないので、動物性のものも存在します。
友人も第一声に「おいしいね」と言ってくれたので、ホッとしました。
ドリンクも、寒いのに自家製生姜ソーダなどを頼んでしまいましたが、
おいしかったです。
ジンジャーエールとどう違うの?とメニューの時点で思ったのですが、
よくわかりませんでした^^;。

今度は天気のよい昼間にランチをしに来たいです


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パティスリー シンプルモダンマクロビオティック

パティスリー シンプルモダンマクロビオティック 。
自由が丘にあるマクロのデザートのお店。
ずーっと行ってみたいなぁと思ってやっと念願叶いました。

頼んだのはアップルタタン ソイヴァニラアイス添え。
このほかにちぃさな丸い玄米ご飯ボールと生姜の味噌汁がついています。
これがほんとにかわいいサイズで!

090726@SMM -s

マクロのスウィーツはほんとうにおいしい。
食べた瞬間に血液がどくどく波打つ感じもないし、穏やかに体に入ってくれる。
満足です。

また今度一人でも訪れてみようかな♪


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Kick back cafe

仙川にあるキックバックカフェに友人に連れられて。
ヴィーガンメニューも豊富にあるありがたいカフェです。
頼んだのもヴィーガンカレー♪



ライブスペースも併設されていて、この日も少しライブを聴くことが出来ました。
今回はカレーだったけど、ほかのメニューもぜひトライしてみたいものが
たくさんありました


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OHANA

三軒茶屋にこんな素敵なマクロカフェがあったなんて!
なんとなく存在は知っていたものの、行ったことがありませんでした。
お店の雰囲気もGOOD
やっぱりマクロビオティックのお料理は優しく、いただくとホッとします。

090613@OHANA (3)-s

もちろんデザートもいただきました

090613@OHANA-s.jpg

この日はマクロビアンのすてきな先輩と何年かぶりに再会
いろんなお話をさせていただき、ありがとうございました


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ハナダロッソ@原宿

原宿に移転してから初めて訪れました。
母が上京してきていたので、いっしょに。
屋外にも飲食スペースがあったのでそちらでいただきました。

090523@ハナダロッソ (2)-s

今日は気温が高かったので、母の私もなんとなく五穀胚芽米。
以前、ハナダロッソの玄米ごはんがとってもおいしかったので、
次回もぜひ玄米ご飯で、と思っていたのですが、
どうも体の声には逆らえず・・。

ハンバーグもお野菜もやっぱり優しい味でおいしかった。



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