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ごぼうの丸煮

ごぼうの丸煮 さっそくごぼうがあったのでごぼうの丸煮を作ってみました。
 歯列矯正対策として、私のお料理に出てくる野菜たちは
 いつも小さく切られてしまいます・・・。

 しょうがをスライスしたものを一緒に煮たのですが、
 しょうがってこんなに香りがいいものだったのですね。
 今更ながらですが、さすが日本のハーブです。

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