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使えるキッチンのある空間

広いキッチンのある部屋に住んでいる人でも、
料理は全くせず物置になっている、
なんて言っている人もいるらしいのですが…、
そういう方はさておき、
キッチンが狭くて料理をしない人も、広ければする!という人は多いはず。

本当は料理を思う存分したいのにキッチンが狭くて(勝手が悪くて)しない、
という人はさらに多いのではないでしょうか?
これはとてももったいないことだと思うのです。
やる気はあるのにさせてくれない環境、ってことですよね。

部屋を設計する際に、
まずはベース(料理は存分にできるよ、という環境)を差し出しておき、
その後実際するかしないかは別として、
そういう環境を当り前のこととしておくことは
「食」を未来へ繋げていく観点からもとても大事なことだと思うのです。

できるだけ多くの人が
自分の命を大事に思い、
自分の大切な人の命を大事に思い、
それゆえの「食」を大事に思えるような空間を
持てたらいいなぁと思う。

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Category : ひとりごと
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