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グラタン?

グラタン クリームパスタに熱中していたので、その延長
 でグラタンなんてどうだろう?
 と思って作ってみました。
 なんだかこげが全然足りなくて、見た目ダメで
 すね~。

 チーズの替わりになるものは、何を使えばいい
 のか思いつかなくて、とりあえずひえをゆるめ
 に炊いて乗せてみたのですが・・・。
 味はまぁよいのですが、見た感じがなかなか
 グラタンとは行きませんえぇ・・・。
 ひえは上にかけるより、ホワイトソースの下に敷いてドリア風にすると結構いけそうな感じがしました☆日々是研究ですな・・・。

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