大きな会議があり、今回は昼食が必要なのでお弁当の発注を頼まれました。
飲み物付きで1200円くらい。

う〜ん、どこがいいかなぁ。

マクロビオティックをしている私としては
普通のお弁当屋さんじゃ気が引けるし、
それに今回の選択権はすべて私なんだから、
ならもうマクロビオティック弁当で決行するしかないわ！
せっかくの機会だしみなさんに優しい食べ物を味わっていただこう！

と思ってたどり着いたのが我やさんのケータリングサービス。
HPに1200円から予算に合わせておつくりします、と書かれていたので
詳細を伺うため電話を。

・今回の発注数は30名を超えていたので1000円〜でもOK。
・ご飯は基本玄米か白米のどちらかを選択できるが、人数が多いので分搗きも可能。
　（我やさんのお米はとても厳選されていて
　自然農法でつくられたものだそうです。なので分搗きにしてしまうのは
　とっても　もったいないのですが・・・とおっしゃっていました）
・ドリンクはセットではないが180円のペットボトルの番茶とポットでの番茶配送が可。
・メニュー内容も「男性に好まれる内容で」との要望にも快くOK。・・・

担当の方がとても丁寧にお答えくださって、
玄米でオーダーしてあまり得意でない人がいた場合などの懸念にもとても理解があり、
今回は7分づきのごはんで対応してくださいました。

そして届けてくださったのがこちらのお弁当！



大豆たんぱくの唐揚がとても男性に喜ばれるとのことで、そちらを入れてもらい、
もし入るようならば・・・と雑穀のコロッケもお願いしていたところ、
入れてもらえてました〜☆
ピクルスもお豆もとてもおいしく、私的には当然ながら大満足でした。

そして周りの反応もやはり気になりますよねぇ。
大勢の中で昼食を一緒にとれなかったので実際の反応は見逃したのですが、
近くの人の意見をきいたらとても褒めてくださいました。
むこうから「お弁当おいしかったよ」と言ってくれたりもして。
空のお弁当箱からも食べ残しがなく、まぁ満足していただけたかな？と思いました。

一人当たり1200円とのことだったので
お弁当1000円と番茶（ペット）180円でしっかり納まりました。
内容量も多すぎず少なすぎずよかったと思います。
（私には少し多かったですが）

配達には美しい女性3人が重いお弁当たちを持って届けてくれました。
この度は本当にお世話になりました。
おいしかったです★
ありがとうございました〜！

我や

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キャロットチョコフランとカボチャシフォン



シフォンケーキのような柔らかい食感と生クリームのようなとろりとした食感のものが
食べたいな〜と思い、ならばまたポタジエにお世話になろう！と出向きました。
今日はテイクアウト。

シフォンケーキのようなのが食べたかった割には、左側のキャロットチョコフランのが
ぴったり来ました＾＾；
キャロットチョコフランはとても重厚な感じがし、人参とチョコがとてもマッチしていました。
おいしかった♪
本命だったカボチャシフォンは生クリームが私には不向きのようでした・・。
やはり一般の生クリームは受け付けなくなっているな〜。
食感では求めることが多いのに。
豆乳ホイップを作れってことね〜。

ごちそうさまです。
どちらもおいしくいただきました〜★


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夕飯はおそばにしようかな〜。


じゃぁ、天ぷらを乗せてみようかな〜。
と思い立って、改めて油ものに挑戦。
天ぷらというよりは見た目素揚げっぽくなってしまいました。
なかなかコツがいるのかもしれませんねぇ。
かぼちゃと人参を揚げました★

海苔の下には葱と大根おろし。
海苔が非常においしく感じる。


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久しぶりに友達とデート。
「ぽにょ」を見て、代官山をぶらぶらして、中目黒まで歩いて「ポタジエ」へ。
そして夕ご飯は気になっていたお店に行こう！と思っていたけど、お店を見つけられず
友達が急きょ食べログで見つけてくれたNatural Restaurant N_1155というお店に。

写真はポタジエでイートインでいただいたケーキ達。
とうもろこしのミルフィーユとマンゴーキャロット。
二つも食べてしまいました＾＾



マクロビオティックスイーツではないけれど、
素材にこだわり、甘みも甜菜糖を使用しているとのこと。
それだけでもとてもありがたい。

食べている間、いろんな人が結構大量にお持ち帰りする姿が見られました。
近くにあったら頻繁に来てしまいそう。
そして全部のメニューを食べてみたいな〜

ポタジエとの続きを読む

夏のおススメ。
マクロビオティックカルピス。


マクロビオティックカルピスって私が勝手に名付けているだけなんですが、＾＾
これはみなさんご存じ「玄米甘酒」の冷たいバージョンです。

玄米甘酒にレモン汁を少し、そしてお水。
これだけでなんだか本物のカルピスを飲んでいるかのような味わい・・・。

レモン汁がポイントですね。
お好みで加減してください。


使用した玄米甘酒はこちら




こちらもご参考にどうぞ♪

とあるところから見える景色で、
私はひそかに「森の海」と名付けています＾＾

今の季節は木々が一面に茂って、緑が萌えています。
それが何ものにも邪魔されることなく見渡せ、
その向こう側に都会が見ますがそれまでの一瞬のこの緑がとても貴重で
そしてとても和ませてくれて。

本当に自然はありがたいな。
大好きだ！

ずっと温めていた企画がようやく動き始めました。＾＾


今日は初めて「初心者ランニング教室」というものに行って来ました。
ランニング・ジョギング・マラソンなんて、出来れば避けて通りたい、やりたくないものだったのに。
自ら教室に参加してしまうなんて、自分でも意外。

ある時思ってしまったのです。
とある人の走っている姿を見て・・・

「かっこいい・・・・・・・・！」

そして

「美しい・・・・・・・・」

少しずつでいいから、私も走れるようになりたい、と思い
走ろう、と思い始めて2，3か月。
シューズやウエアを買い、教室に申し込みました。

やっぱり何事も初めが肝心だから、自己流にならないように
走り始める前に人から習っておきたかったのです。

　
　　　　　　　

ランニング教室の続きを読む

とあるドラマの中でこんなセリフがありました。

「信じるということは、信じられないことを信じるということです」


　　　　　　　　


「信じる」って言葉では簡単に言えちゃうけど、
実行するのって案外難しかったり、辛かったりしますよね。

だから、いつの頃からか、私の考え方の癖として「信じない」方を選ぶようになっていました。
その方が自分が傷つかないから。

信じていたのに、裏切られてしまったり、
相手はこちらを信じていなかったり・・・
そんなときの対処法として「信じない」。
そうしたら落ち込むこともないし、振り回されることもない。
私は平気。強い大人な人間だわ〜なんて。

向き合わずにただ逃げているだけなのに。

信じるということは・・・の続きを読む

「考えるより感じろ」

という言葉をよく聞きますよね。

Don't think, feel というやつです。


最近、それがどういうことなのか、感覚をもって
わかるようになってきた。

というより、感じたことをちゃんとそのまま捉える事が出来るようになった
という感じかな。そのまま受け止めるというか。

今までは、感じたことを思考に変換していたような気がする。


でも、それは百発百中ではなく、
しっかり見つめて、しっかり耳を澄ませて聞いてあげないと
どこかに行ってしまいそうな浮遊感さえ感じる。まだ。

でも、前よりは心の声を聞くことができるようになったことはとても嬉しい。
なぜって、なんでかわからないけどその方が楽なような気がするから。

もっと自分を受け入れて、もっと楽になれたら
人生は今よりももっと楽しくなるんだろうな。

歩こうとする自分の心を無意識に引きとめてはいけません。

毎日のちょっとした楽しみが「ビオカフェ」の平日ランチメニューをチェックすること。
今週はどんなだろ〜。
食べてみたいな、と思ったらその週の1日だけ選んでいくことにしている。

そして、今日は「夏野菜とバルサミコテンぺの重焼き」とあった。
バルサミコテンぺ？？
なんだろ〜おいしそうだな。
今日はお弁当も作れなかったし、よし今日だ！
と決心して行って来ました〜。

残念ながらカメラを持参するのを忘れて写真がないのですが、
これはなかなか美味しいテンぺでした。
どうやって作ったのかな〜。

テンぺはしっかりとこんがりと焼かれていて、
フォークでサクッと割れるくらい柔らかい。
そしてお口にいれるとおいしいバルサミコ酢の味がする。

今の私に大ヒットの味でした。
そのバルサミコテンぺの周りにはトマトや玉ねぎ、長芋などがやわらかく焼かれたものが
バランスよく置かれていました。
こちらの野菜たちもまたおいしくいただけました。
少し香草も乗っていたかな。

ただいつも思うのは、ビオカフェの玄米ご飯、
いかにもラップにして保存しておいたのを解凍しました、という感じで
盛られてくるのでそれだけが少し残念かな〜。
玄米同士がくっついちゃって、もう少しで餅になってしまいそうな
そんな玄米さんが出てきます＾＾；
あ〜惜しい！！

でも、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした


こちらもご参考にどうぞ♪

お休みってほんとにいいですねぇ。
3連休もあるとつくづく感じる。

3日間休日を過ごして、ようやく「自分に戻った」という感じがしてくる。
でも、また明日から別の顔を持たなくてはならない。

・・・そんなことを感じるということは、私はいつも人に会うときは
「自分」ではない自分でいるのか？
会社にいる時も人と会う時もありのままの自分でいたつもりだったけど、
もしかしたらそうじゃないのかな〜。
一人でいる時間がこんなに安らいじゃうってことは・・。

なんとか統一したいな、
この別れてしまっている自分を。

　
　　*　*　*


今日はいっぱい眠った。
なんでそんなに眠れるの？というくらい眠った。

特に夏はよく眠れる。
眩しいから外に行く気にもなれないし、眠ると暑くないし。
そしてこうゆう眠っている時のような安らいだ静かな空間がずっと続いたらな、って感じる。
何もしない時間。
ぼーっとしている時間。
それがまた私にはとても貴重な時間。

本当はもう少し陽性になりたいのですが・・・＾＾；
今日はかなり陰性な日記になってしまいました。　　

最近、いろんなことがあって
いろんな思いも蘇ってきて、元気を失っていた。

いったん失うと元に戻すのには、相当なエネルギーと時間がいるね。

「もう疲れた」と心の奥底で聞こえる。
でも、聞こえないふりをする。
「疲れた」と言ってすべて投げやりにしてしまったら、
自分のこれからに暗闇を招いてしまいそうだから。
だから、聞こえないふりをする。

自分の人生をよくも悪くもできるのは、自分しかいない。
それがわかっているだけに、できるだけ暗く落ち込んだ気持ちをなくそうとするけれど、
それが返って重荷になってしまったりして・・・（苦笑）
（メタルエナジーの欠陥かな。ソイルエナジーも少し入ってそう）

ただ、今回感じたことは、
「正しいことを言うことが、必ずしも正しいとは限らない」
ということ。

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